El Aderezo de Chipotle tiene sus raíces en la cocina mexicana, donde el chile chipotle, un jalapeño ahumado y seco, es ampliamente utilizado para impartir un sabor picante y ahumado a diversos platillos. Este aderezo se ha popularizado por su versatilidad y facilidad de preparación, convirtiéndose en un complemento ideal para una variedad de comidas.
Receta de aderezo de chipotle
Ingredients
- 1/2 taza de mayonesa de aceite de oliva
- 3 cucharadas de leche baja en grasa al 1%
- 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Jugo de 1/2 limón
Instructions
- En un tazón pequeño, añade todos los ingredientes.
- Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
- Usa inmediatamente o refrigera en un recipiente hermético hasta por una semana.
El Aderezo de Chipotle es perfecto para realzar el sabor de ensaladas frescas, aportando un toque picante que las hace más apetitosas. Además, es un excelente acompañamiento para botanas como verduras frescas o papas gajo, ofreciendo una opción deliciosa para reuniones informales o eventos sociales. También puede utilizarse como salsa para sándwiches y baguettes, añadiendo una nueva dimensión de sabor. Incluso, el Aderezo de Chipotle puede ser empleado como dip para mariscos o carnes a la parrilla, realzando sus sabores naturales con su distintivo toque ahumado. Sin duda, el Aderezo de Chipotle es una adición versátil y sabrosa en cualquier cocina, adaptándose a múltiples ocasiones y platillos.
Deliciosa Receta de aderezo de chipotle